Transition agroécologique du système alimentaire : un enjeu de santé globale

Michel Duru

Les interdépendances entre les crises environnementales et sanitaires rendent complexe l’action. L’approche « Une seule santé » fournit un cadre d’analyse générique permettant de dépasser les approches en silo.

Le Nouveau Praticien Vét élevages & santé, 15 54 (2023) 60-70
DOI: 10.1051/npvelsa/2024014

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