Étude de cas

Mortalité sur des chèvres avec diarrhée, sang et grains de maïs dans les fécès

Résumé

La solubilité dans l’eau est la méthode de choix pour évaluer le taux de sucres des fourrages. Les taux de sucres dépendent du fourrage, de la météorologie, de l’amendement azoté de la parcelle, de la période de la journée. Il est très souvent inversement corrélé aux taux de matière azotée et minéral du fourrage. Pour des fourrages avec des taux très élevés de sucres, les Ray-grass en 1er lieu, des acidoses ruminales ou des entérites plus ou moins importantes peuvent être observées. Il est nécessaire de limiter la ration à 10% de sucres et de respecter un rapport protéines/sucres optimal.