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Le Nouveau Praticien Vét élevages & santé
Volume 9, Number 34, 2016
L'échographie : un nouvel outil d'investigation
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| Page(s) | 57 - 61 | |
| Section | Comprendre et agir | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/npvelsa/34057 | |
| Published online | 15 juin 2016 | |
Cas pratiques de nutrition
Les tourteaux de tournesol, alternative au tourteau de soja ?
Résumé
Les tourteaux de tournesol sont une alternative possible aux tourteaux de soja et de colza. Leur valeur alimentaire dépend principalement du taux de décorticage des graines avant extraction de l’huile. Les tourteaux non décortiqués sont plutôt destinés à des animaux à besoins modérés comme des vaches allaitantes, alors que les tourteaux partiellement décortiqués peuvent être utilisés pour des animaux plus exigeants.
Mots clés : tourteau de tournesol / ration / valeur alimentaire / tables de valeur / décorticage / dégrabilité / protéines / bovins / vaches laitières / vaches allaitantes / brebis
© NÉVA - Nouvelles Éditions Vétérinaires et Alimentaires 2016
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