Le stress thermique chez les bovins à l'engraissement

Résumé

Les facteurs qui contribuent aux stress thermiques chez les bovins à l’engrais sont complexes. Ils comprennent des facteurs environnementaux (température, humidité, radiation solaire, vitesse du vent) et des facteurs liés aux animaux (couleur du pelage, état de santé, stade d’engraissement, etc.). L’utilisation du score de chaleur accumulée (heat load index) associée à l’inspection clinique des animaux (score d’halètement) permet de diagnostiquer précocement des épisodes de stress thermiques. La mise en place rapide de mesures correctives telles que l’arrêt des manipulations des animaux, un abreuvement suffisant, une modification des périodes d’alimentation et de la ration, une bonne ventilation, l’accès à des zones d’ombrage, etc. permet de réduire l’impact négatif du stress thermique sur la production et d’améliorer le bien-être des bovins à l’engrais.

Abstract

Factors that contribute to heat stress in feedlot cattle are complex. They include both environmental conditions (temperature, humidity, solar radiation, wind speed) and animal factors (color, health status, days on feed, etc.). The use of tools such as the heat load index (HLI) in conjunction with a regular clinical inspection of the cattle (i.e., panting score) allows for an early recognition of heat stress. Correction actions such as ceasing all cattle movement, good water availability and supply, change of feeding practices, good ventilation, use of shade, etc. can reduce production losses and improve animal welfare.