L’évolution de la consommation et de l’usage des antibiotiques chez les bovins et les petits ruminants

Résumé

Usage d’antibiotique et antibiorésistance sont étroitement liés. Ainsi le suivi de la consommation des antibiotiques est-il un des outils indispensables à la lutte contre l’antibiorésistance. Le suivi annuel des ventes de médicaments vétérinaires contenant des antibiotiques permet d’observer les évolutions quantitatives, et les enquêtes de terrain complètent avec des informations qualitatives. Le niveau d’exposition des animaux aux antibiotiques, ou ALEA (Animal level of exposure to antimicrobials), est l’indicateur qui estime la proportion d’animaux traités par filière de production. Ce niveau d’exposition est de 0,326 chez les bovins en 2012, ce qui signifie que près d’un tiers du total de poids vif de bovins a été potentiellement traité par antibiotique par voie parentérale, ou par voie orale dans l’année. Ce niveau d’exposition diminue légèrement ces dernières années. L’ALEA spécifique aux veaux de boucherie est estimé à 3,156. Un seul ALEA est calculé pour les ovins et capr_ins, il est de 0,691 en 2012, et a augmenté ces dernières années. Les animaux en élevage ‘’traditionnel’’ reçoivent dans la majorité des cas des traitements individuels, principalement curatifs. Les animaux engraissés en lots reçoivent surtout des traitements collectifs (prévention ou métaphylaxie). Seuls 48 p. cent, 27 p. cent et 18 p. cent des traitements effectués respectivement par les éleveurs de bovins, d'ovins et de caprins ont fait l’objet d’un contact (téléphonique ou via une visite) avec le vétérinaire.