Effets du stress de chaleur sur la reproduction des vaches laitières

Résumé

Les bovins ont des capacités d’élimination de la chaleur limitées par rapport aux autres espèces. Dans l’espèce bovine, les vaches laitières sont particulièrement exposées au stress de chaleur du fait de la quantité de chaleur produite par leur métabolisme. Des données descriptives issues de 71 élevages laitiers Bretons suivis au cours de 3 années au niveau de leurs performances de reproduction ainsi que d’autres études tirées de la littérature permettent de constater que c’est surtout le fonctionnement ovarien qui est affecté par les chaleurs excessives. Le stress de chaleur s’accompagne d’une baisse de l’ingestion, d’un stress oxydatif ainsi que d’une élévation de la température corporelle. C’est ce dernier point qui a le plus d’effets délétères sur les cellules ovariennes et sur le développement précoce de l’œuf. Après avoir décrit précisément les conséquences néfastes d’un stress de chaleur et avoir expliqué les mécanismes physiopathologiques impliqués, des solutions sont proposées pour atténuer son impact sur la reproduction des vaches laitières.

Abstract

Cattle have limited heat removal capacities compared to other species. In the bovine species, dairy cows are particularly exposed to heat stress due to the amount of heat produced by their metabolism. Descriptive data from 71 Breton dairy farms monitored over 3 years for their reproductive performance as well as other studies taken from the literature show that It is especially the functioning of the ovaries that is affected by excessive heat. Heat stress is accompanied by decreased ingestion, oxidative stress, and increased body temperature. It is this last point that has the most deleterious effects on ovarian cells and on early egg development. After having precisely described the harmful consequences of heat stress and explaining the physiopathological mechanisms involved, solutions will be proposed to mitigate its impact on the reproduction of dairy cows.