Porcine

La qualité de l’eau de boisson en élevage : déterminante pour la santé des porcs

Water Quality in Farms: Essential for the Swine Health

Cabinet Chêne Vert ZI de Bellevue II, Rue Blaise Pascal 35220 Chateaubourg

Résumé

Une eau de qualité est primordiale pour s’assurer de maintenir les animaux dans de bonnes conditions de santé. Il est nécessaire de vérifier régulièrement la qualité de l’eau qu’ils consomment. La qualité microbiologique de l’eau, notamment l’absence de germes pathogènes, est essentielle. Il est également important de connaître les principaux paramètres physico-chimiques de l’eau, car si les taux recommandés sont dépassés, cela peut avoir un impact sur les performances des animaux et favoriser le développement de bactéries potentiellement pathogènes. Ces paramètres peuvent également dégrader les équipements du circuit d’abreuvement (corrosion, colmatage), limiter l’efficacité des traitements de désinfection de l’eau, interagir négativement avec les traitements antibactériens ou prophylactiques. Si la qualité de l’eau est mauvaise, il faut se pencher sur trois aspects fondamentaux : la qualité du captage (il est alors recommandé de réaliser une analyse de l’eau à la sortie du captage) ; l’efficacité du traitement de l’eau (vérifier qu’il est adapté à la qualité physico-chimique de l’eau) et enfin l’état des canalisations, qui peuvent être souillées par la présence de biofilm.

Abstract

Quality water is essential to ensure good animal performance. It is necessary to regularly check the quality of the water consumed by the animals. The microbiological quality of water, with the absence of pathogenic germs, is essential. It is also important to know the main physicochemical parameters of the water, if the recommendations are exceeded, this can have an impact of the performance of animals and promote the development of potentially pathogenic bacteria. Theses parameters can also degrade the watering circuit equipment (corrosion, clogging), limit the effectiveness of water disinfection treatments, interact negatively with antibacterial or prophylactic treatments. If the quality of the water is poor, it is necessary to look at three fundamental aspects: the quality of the catchment (it is then possible to realise an analysis of the water at the outlet of the catchment); the effectiveness of water treatment (checking that it is adapted to the physico-chemical quality of the water) and finally the condition of the pipes which may be contamined by the presence of biofilm.